#ricetta Pane Challah Ebraico con Lievito Madre
Lo Challah è il pane dello shabbat, ovvero il pane del sabato. Gli ingredienti non dovrebbero contenere niente di origine animale, poiché per tradizione questo pane veniva servito accompagnato a piatti...
View Article#ricetta Tortini di Pasta Fillo ripieni di Cicoria e Spinaci
Ingredienti (x2 persone): 4 quadrati pasta fillo pronta, per la ricetta potete seguire le istruzioni qui, è la ricetta che ho seguito io ed è venuta buonissima 50 gr circa di cicoria cotta 50 gr circa...
View Article#ricetta Torta fondente al cioccolato fondente e crema di marroni senza burro
Questa torta è il risultato di un’eccedenza di magazzino, ovvero cioccolata Valrhona in eccesso ed un vasetto di crema di marroni che vagava nella dispensa da tempo. Quello che ho ottenuto è una torta...
View Article#ricetta Jamie Oliver – Pasta alla polpa di granchio e finocchi
Questa ricetta è stata tratta dal nuovissimo programma di Jamie Oliver, “Comfort Foods“. Il programma è andato in onda su Laeffe ed io purtroppo me ne sono accorta troppo tardi.. ma sono comunque...
View Article#ricetta Tajine di Agnello con Prugne, mandorle e pistacchi
Finalmente sono riuscita a fare alcune foto della mia Tajine di Agnello con Prugne prima che venisse tutta divorata!! Stavolta ne è avanzata un po’ perché la materia prima era un po’ abbondante (una...
View Article#ricetta Carbonara di Tonno e Bottarga
Vi propongo oggi una ricetta sfiziosa e un po’ alternativa, una carbonara, ma di pesce, con delle uova, ma di quaglia, famose perché contengono l’HDL, il colesterolo cosiddetto “buono”. Noi le abbiamo...
View Article#ricettaJamieOliver Tagliatelle al Porro brasato e Pangrattato ai Porcini...
Dopo tanto tempo di silenzio, torno con una ricetta di #JamieOliver un po’ rivisitata, anche perché fatta con quello che ho in casa! Ecco le tagliatelle ai porri brasati e pangrattato ai porcini...
View Article#degustabox Provala con uno sconto di 10€!!
Oggi vi voglio parlare di un nuovo servizio, molto innovativo, che è finalmente arrivato anche da noi in Italia. Si tratta di degustabox! Se si aderisce all’abbonamento, si riceveranno ogni mese dai 9...
View Article#ricettacanederli Canederli allo speck
Oggi vi scriverò la ricetta dei canederli allo speck, quella classica, ma rivisitata. La ricetta classica è addirittura stata depositata, tanto per far capire l’importanza di questa ricetta!! Io come...
View Article#degustaboxmaggio Provala con uno sconto di 10€!!
Come lo scorso mese, ho mantenuto il mio abbonamento alla degustabox e come ogni volta alcuni prodotti mi sono piaciuti altri meno. Dimentico sempre di fare le foto alla degustabox quando mi arriva,...
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